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気持ち良い季節になりましたね。
吹く風が本当に爽やかで、まさに行楽日和!
そんな本日
主人もお休み~。
誰にも生まれ持った星があるらしく、主人は夏の樹木なのだそう。
なので、太陽の日差しと、外の空気を吸っていないと萎れるらしい。
なるほど。
休みの日になればとにかく遠出をしたがるのは、そんな理由からなのかも。
で、今回はどこへ行ったかと言いますと京都。
実は予約していた企画があってそれに参加~。

皆様苔玉はご存知でしょうか?
買うものだとばかり思っておりましたが、これ、作れるんですね~。
優しい先生に教わり、作って参りました。
さすがは京都、いらした方の中には外国の方も。International!
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数種の土を混ぜて固まりを作り、植物の根をほぐして、その土をペタペタ付けて
周りにコケを貼り付け、水を含ませたら出来上がり♪
しかし意外と丸の大きさとバランスが難しく、
なるほど商品が結構なお値段な訳が分かりました。

で、どんなものができたかと!?
・・・・・
 ̄▽ ̄ソレハボンサイ?
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始まりの秋の京都でした
# by plus-one-kitchen | 2010-10-16 22:31
新生♪ chinese cuisine _c0197273_726466.gif

私が愛してやまないsさんのレッスン
この秋から芦屋の地にて、再始動されました♪
お待ちしておりました~。
センス良い素敵な空間で、素敵なレッスン
お料理に頬が落ち、sさんに癒される、最高の時間です。

sさんのレッスンの素晴らしさは、お家でも必ず失敗せずに作れるところ。
細かな配分まで完璧!
もちろんそこにはレッスン受けるからこその、
ちょっとしたことなんだけど、それが大きな差となるポイントを教えていただけるから。
なので、我が家の食卓に上る中華は最高(笑)

これからも楽しみにしておりますと共に、
ますますの発展をお祈りしております♪
# by plus-one-kitchen | 2010-10-16 07:44

11月の1day lessonの写真です~。
今回はパンを2種類作ります。
シンプルだけど香ばしさが美味しいセミハードのパンと
ベリー&相性抜群のチョコを、たっぷり生地に揉み込んだパンを予定しております。
お料理はこれからの季節に恋しくなるスープと、ピクルスを作りましょう。
ピクルスもお持ち帰りしていただきます。
(瓶サイズは写真とは違います~ ̄▽ ̄モオチョットチイサイヨ)
食後はPetit four secでゆっくりお茶のお時間、お楽しみ下さいませ。

お申し込み開始は下記となりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

●10月17日(日曜):21時~


ご興味のございます皆様、ご都合合いましたら、是非どうぞ♪
お問い合わせ、お申し込み、心よりお待ち申し上げております。
# by plus-one-kitchen | 2010-10-15 17:51
まだご案内用の写真ができておりませんが、
ひとまず日程のご案内のお知らせでございます。
近日中にLessonページにて詳細のご案内を載せさせていただきますので
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
来月11月はパンレッスンになります。
セミハードのパン、ピクルスやスープを作って
ランチをお楽しみいただければと、只今試作を進めております。

●11月●
  7日(日曜)
  8日(月曜)
  9日(火曜)
 12日(金曜)
*14日(日曜) ←追加致しました

ご都合の合う日がございましたら是非♪
皆様のお申し込み、心よりお待ち申し上げております。

お申し込みの受付開始の日程に関しましては、
また追ってご連絡させていただきます。
どうぞ宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
# by plus-one-kitchen | 2010-10-14 23:55
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快晴のお天気に恵まれた体育の日の今日、 あしや・いち が開催されました。
お祭り大好きな私は、bontonさんのお手伝いしながら、心が踊りワクワク。
そしてさすがは芦屋、お客様もセンスが良くておしゃれなら、
ワンちゃんまでもワンワンじゃなく、オホと鳴くんじゃないかと思う位
皆お上品で、おしゃれでございました
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こちらは朝8時前後のお店作りの時の様子。
各店舗様、雰囲気作りに精を出しており、それを見るだけでも楽しい。
しかしこの穏やかな空気も、10時の開門と同時に激変~!
一気に押し寄せるお客様の波。それはそれは見応えがございました。
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bontonさんでは、あの作家さんの、えええ~っ!!な特別作品や、
市用の新作もあったの~!?な、興奮必至の品揃えでした。
やはり”市”を制する極意は早い時間の攻め(笑)
しかし、こっそり隠れ掘り出し物も沢山で、最後までお客様は楽しまれていたご様子でした。

焼き菓子も、器と一緒にお持ち帰りいただき、本当にありがとうございました。
皆様のお茶の時間が楽しいものとなりますように♪

当日までの準備はとってもとっても大変だったことと思います。
reikoさん、本当にお疲れ様でした。そしてありがとうございました。
shimさん&shigちゃん ありがとうございました。
この続きはいつかの夜に ̄▽ ̄ムフ
そして、4時起きで5人分のお弁当を作って下さいましたreikoさんのお母様
とっても美味しく幸せでした♪ありがとうございました。
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# by plus-one-kitchen | 2010-10-11 23:06